一株植物！
這是許多事實中的第一個，即使是最熱愛喝茶的人也會感到驚訝。茶有六種基本類型——白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶——而它們全部都只來自於茶樹（Camellia sinensis）的葉子。
這意味著，你所認為的許多茶飲料其實並不是真正的茶。洋甘菊？薑香？甘草天堂？茉莉舒緩夜晚？
它們可能很好喝，但它們不是茶。
你可以稱它們為花草茶（如果你是歐洲人），或稱為浸泡飲料（如果你是茶迷），或稱為草藥茶（如果你是加州人）。真正的茶是由含咖啡因的茶樹（Camellia sinensis）製成的，這意味著白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶都是正宗的茶；而其他的飲料都是由其他植物製成的。
一個簡單的判斷標準是，如果沒有咖啡因，那就不是茶樹（Camellia sinensis）（當然，除非是已經去咖啡因的茶）。
